ну некоторые готовят еду с вечера,и берут с собой в дозах,когда то я тоже так делала,знаешь новерняка что и сколько съела.Я скину тебе одну  информацию—конечно я думаю что ты знаешь все это,но на всякий случай.....................Не все углеводы полезны и не все вредны. Углеводы делятся на простые и сложные (комплексные). Также они делятся на крахмалистые и фиброуглеводы, натуральные и переработанные. (на основе клетчатки).

Комплексные углеводы 1 - (крахмалистые углеводы) – это коричневый рис, овсянка, ячмень, гречневая крупа и др. Их не просто необходимо есть, их НЕОБХОДИМО есть вместе с белками вместе.

Комплексные углеводы 2 – (фиброуглеводы) – это в основном овощи и зелень.

Они не несут высокой энергетической ценности, однако обладают высоким термическим эффектом. Например, овощи, в которых содержится довольно много клетчатки, можно есть всегда и в любых количествах. Если же продукт практически полностью состоит из клетчатки (например, капуста), то его достаточно есть 1-2 раза в день, либо небольшими порциями в течение всего дня. Главные недостаток от чрезмерного употребления клетчатки в чистом виде – повышенное газообразование.

Простые углеводы 1 (моносахариды) – фруктоза, глюкоза и галактоза. Моносахариды вырабатываются организмом человека при расщеплении комплексных углеводов (глюкоза). Источник фруктозы – это фруктовый сахар.

Во фруктах содержится большое количество фруктового сахара, который, конечно, не лучший спутник жиросжигающей программы, но в них огромное количество питательных веществ, витаминов, минералов, антиоксидантов. Фрукты желательно есть до и после тренировки, либо утром (когда потребность в калориях самая высокая). Я люблю все виды фруктов, но исключаю фруктовый сахар на период жиросжигающего цикла, либо ем в очень умеренных количествах сразу после тренировки (в основном яблоки, мандарины).

Простые углеводы 2 (дисахариды)– это простые сахара. Классический дисахарид – это белый сахар.

Ваш враг номер один – это дисахариды.

Сюда относятся те продукты, которые состоят в основном из сахара.

Повидло, джемы, сиропы, шоколад, варенье и т.д.Запомните три правила, которые станут вашим верным ориентиром:

1. По возможности исключайте простые сахара (дисахариды)

2. Контролируйте потребление фруктозы (моносахариды)

3. Обязательно употребляйте достаточное количество комплексных углеводов (крахмалистых и фиброуглеводов)

Именно углеводы в большей степени отвечают за регулировку энергетического баланса организма, запасая гликоген, который служит топливом для ваших тренировок.

Итак, сколько же надо употреблять углеводов, белков и жиров в пропорции?

Если питание несбалансированное, то от диеты не будет никакого толку. Крайности ни приводят ни к чему хорошему.

Вы должны получать 30-35 % энергии от белков, 45-50 % от углеводов и 15-20 % от жира

Практически нет белка в течении дня, и огромный объем -600 гр, съедаемой пищи на ужин. И очень маленький объем пищи в течении дня в каждый прием.  100 гр сыра в день - по калоражу и жирам много, по насыщению мало. В результате, при таком питании весь день наступает вечерний жор, а ужин по объему и так нехилый.Зачем желудок то растягивать?
Стебли сельдерея - хорошо, но можно вместо сыра завернуть в лаваш куриную грудку-гриль, граммов 150,по насыщению будет гораздо мощнее.

Анюточка, привет! А как ты посчитала необходимое количество калорий? Просто я тут прикинула по формуле, вроде больше, чем 1500 калорий у тебя должно было получиться, если дефицит 20%))

А, тогда понятно=) Удачи тебе, всё получится)) Я тоже жуткая сладкоешка, раньше по плитке шоколада в день свободно съедала, не считая остальных сладостей. А сейчас как-то особо и не хочется уже, ну иногда бывает конечно, но всё терпимо.

Anutochka, твои три вопроса по сути об одном и том же: как не поддаваться групповому влиянию и жить в соответствии со своими убеждениями и принципами. Ответ, по-моему, прост: нужно научиться говорить "нет". Механизм тот же, что и в отрочестве, когда тебе друзья предлагают покурить первую сигарету, напиться до отключения сознания и т.п. Когда знаешь, кто ты и что тебе нужно, когда ты уверена в себе и самодостаточна, сказать "нет" не представляет труда. Друзья поймут и останутся таковыми, если, конечно, изначально это друзья настоящие. А нам ведь именно такие и нужны, правда?

Не стоит рассказывать страшные истории о несуществующих болезнях. Дружба основывается на взаимоуважении и понимании, и так же само, как друзья понимают и принимают твое вегетарианство, они примут твой образ питания. По себе замечаю, что когда с искоркой в глазах рассказываешь друзьям и знакомым о своем спортивно-здоровом образе жизни, они скорее интересоваться начинают и спрашивать, что ты им посоветуешь, и отнюдь не пытаются толкать в тебя лишний кусок.

Сила только в тебе, Anutochka, только ты можешь решить, как тебе питаться и заниматься. Поделись этим с друзьями, и кто знает, может кто-то так проникнется, что станет тренироваться и правильно питаться с тобой вместе, а вылазки на природу станут BFS-пикниками на радость твоей фигуре!

Отредактировано Dreamsie (2009-05-04 20:40:46)

Как-то вообще еды очень мало, особенно утром, мне кажется... Или я что-то пропустила? На меня бы уже утренний жор напал 

Anutochka, тебе не кажется, что сложных углеводов мало? Я понимаю, считать сложно и муторно, сама терпеть этого не могу, но недобор чего-то в питании - штука не очень хорошая. Я как делала - сначала определила кол-во углеводов в день и старалась их съедать за день, белки и жиры не считала, но подозреваю, что жиры недобирала, так как почти их убрала. Потом, когда уже твердо знала, что ем норму углеводов, взялась за жиры, выровняла их, потом подсчитала белки, и суточную калорийность. Теперь постоянно не считаю, так как уже визуально знаю, сколько мне нужно.

200 г фасоли в обед вареной же, правильно? и овсянки 6 ложек сухой или вареной?
Несерьезно немного)) Поэтому и сладкого вечером хочется - пирога и апельсина))

Anutochka, а в какое время дня у вас танцы и силовые?

давай на ты=)  Исходя из этого распорядка меню желательно подкорретировать.
крахмалистых углеводов мало, для танцев нужно много энергии, а на белках далеко не уедешь!
в 17 часов полноценный прием пищи:крупа (рис, гречка, макароны)+салат+белок
в 19.00-20.30 танцы
в 20.45  фрукт сразу. Кефир. и полноценный прием пищи тоже может быть. белок, овощи.

Anutochka, у тебя примерно 150 г сложных углей получилось - в принципе, это минимум, смотри по самочувствию, если вечером голодно и тянет на сладкое - добавляй смело по 20 г- не поправишься, наоборот худеть будешь. С утра я бы поболее, чем три ложки сухой каши ела бы - лучше 6 ложек, оно бы так веселее желудку было бы)), да и белка на мой взгляд маловато - кефир - ну что это такое? Лучше творог, на крайняк добавлять ложки три столовых творога в кефир. Утром тоже не вижу белка - ложка молока - просто смешно.. Кашу хотя бы надо на нежирном молоке.
Фруктов-овощей тоже нет, равно как и полезных жиров. У тебя нет ощущения, что ты на диете? Я бы на таком рационе долго не протянула - через пару недель, а то и раньше сорвалась и забросила все - и тренировки и питание.
Бери считалку калорий, и хотя бы на один день посиди, составь рацион, запиши все продукты, которые ешь, программа тебе сама все подсчитает.
Углеводиться вечером не надо - можно фрукт-овощ и белок, но в первой половине дня обязательно, белок в каждом приеме пищи понемногу, столовая ложка льняного масла один раз в день. И самочувствие будет супер и жир будет гореть как по маслу.
Я не один день мебе голову поломала, пока составила себе рацион с учетом моих пристрастий и вкусов, а также возможностей. Зато теперь уже легко - все на автомате

Привет Анютка, вобщем ты на весы внимания не обращай, тут главное, что по одежде стало свободнее, а 1кг на весах это вообще ерунда  , водичка задержалась, может КД приближаются, не обращай внимания, на самочувствие ориентируйся и на одежду .