Ginger , так и я говорю о том, что не надо отчаиваться, если пока муж не регирует на что-то новое, он потихоньку помаленьку, но будет получать новую информацию, она будет усваиваться у него, потом он будет видеть изменения тела, которые как ни крути происходят и начнет уже внимать словам и доводам. Это хорошо понимают те, кто уже живет с BFS не один месяц, а кто только начал, тут конечно сложнее, хочется поделиться с любимым человеком всем и сразу и изменить ситуацию, а сразу не получается, вот к чему я.. не надо отчаиваться

Ася
привет!!
насчет супов, они я думаю есть в меню фитнесс-моделей, кто любит, кто-то нет, да и еще если приходится носить еду с собой науработу, то ИМХО просто мясо с овощами немного удобней, чем суп.
А так - на доброе здоровье!
А насчет овощей - я тоже не могу есть очень много овощей, на перец у меня такая же как у тебя реакция, однако вообще желудком и кишечником вареные-тушеные овощи переносятся много лучше, попробуй разные, смотри на реакцию.
Удачи!!

Ася, по началу, когда переходишь на БФС питание, многим приходится переучиваться варить суп. Дело в том, что многие люди добавляют в суп слишком много жиров (не обрезают жир с курицы, жарят на большом количестве масла), причем люди даже не догадываются, что такое количество жира многовато для супа или борща.
К примеру, я раньше когда варила борщ, обжаривала овощи на подсолнечном масле, наливала 3 столовых ложки, а может и больше, сливочное добавляла. Я была уверена, что это сильно улучшает вкус борща. Тем более варю я всегда много, воды почти 3 литра, вот и думала, что 3 столовых ложки масла - это абсолютно немного. Но когда сделала расчет калорий и бжу для борща, то увидела, что жиры дают больше 50% всей калорийности!!! Это был для меня шок. Пришлось срочно менять свои привычки.
Теперь я почти всегда варю супы/борщи с курицей (в последнее время денег маловато, да и вкус грудки надоел, поэтому часто варю из куриного окорочка. Но срезаю максимум доступного жира, и потом еще снимаю весь жир с бульона. В расчетах на всякий случай считаю, что в окорочке 10г жира на 100г, но наверное там 7-8 остается после всех манипуляций). А для обжарки овощей использую 5-6 граммов масла. И напоминаю, все это дело на 2600-2800 граммов воды. При этом жиры дают 20 с чем-то процентов калорийности. Получается, что 100г борща у меня имеет калорийность 30-40 ккал, бжу 29-23-48. Это примерно, с собой нету точных расчетов. Суп получается 40-60 ккал на 100г, белка там обычно больше, т.к. кладу больше курицы.

, а разве в борщ можно не добавлять? Ну не в зеленый, естественно, в обычный. А я как-то даже не представляла, что можно в овощи для борща не лить томатную пасту и/или томат Да и в суп все время хочется налить, люблю красные супы с детсткого садика 

Надо было пульс посчитать в процессе уборки))) Кардиотренировка является таковой при определенном увеличении пульса, а что ты при этом делаешь - вопрос второй))))

Ася, у нас есть специальный раздел с рецептами, там есть просчитанные рецепты в том числе и основных супов.
Рецепты

Ну, до этого Вы писали о любимых куриных.

Про колбасный лучше забыть, а что есть фрикаделька, в вашем понимании? Если просто рубленое мясо (курица, телятина. говядина) с зеленью, луком и специями, может и с рисом - то это одно. Если то, что продается в отделе заморозки насыпухой - это не ко мне.
Если суп с фрикадельками, то просто варите по рецепту, а из филе или чего там хотите делаете фрикадельки и туда их.
Варить можно и лапшу, и рассольник, и гречневый суп. Гороховый и фасолевый тоже никто не запрещал, как  щи и борщи. Просто надо с разумом подходить, варить на постном мясе, курином филе, индейке, рыбе, овощных и грибных бульонах. А пережарки Вы и сами не делаете.

Суп куриный с рисом(2 порции).
Филе куриное 200 гр
Картофель 150 гр
Рис бурый 30 гр
Морковь 20 гр
Лук, зелень 20 гр
Специи, соль по вкусу.
В одной порции 242 ккал, Б-27,У-25, Ж-3,2
Филе в мясорубку с луком. Делаете фрикадельки, а дальше варите, как обычно.

Рецепт Вреды.
Суп куриный с шампиньонами

1300 гр воды
100 гр куриной грудки
250 гр картофеля
50 гр моркови
100 гр шампиньонов
40 гр лука репчатого
немного зелени.
варим бульон с грудкой до полуготовности.потом закладываем порезанные соломкой или кубиками картофель,морковь.варим. практически в самом конце закладываем грибы и лук.соль,перец,зелень
в кастрюле калорий-423,2  белков-41,3  углеводов- 57,3  жиров 5,2

Суп с курицей и омлетом.
Яйца 2 шт
Молоко 100 гр
Зелень петрушки 20 гр
Куриное филе 300 гр
Корень петрушки 50 гр
Морковь 100 гр
Лавровый лист, соль, перец. мускатный орех, зелень по вкусу.

Взбить яйца с молоком и специями, солью, добавить мелко нарезанную петрушку,готовить омлет на водяной бане 20-30 минут, до получения яичной воздушной основы - омлета.
Сварить куриное филе, нарезать небольшими кусочками, овощи нарезать соломкой, проварить 5 минут. Сваренный суп разлить по тарелкам, в каждую положить красиво нарезанные кусочки омлета.
Всего получилось 601,5 ккал, белка 82,9 гр, углеводов 18,9 гр, жира 18,2 гр. Примерно три порции.